Nhắc tới ốc cà na chắc hẳn giới trẻ ai cũng biết, ngay cả người có tuổi cũng biết. Vậy nay Kinh nghiệm số sẽ chia sẽ kinh nghiệm các món từ Ốc cà na này.
Ốc cà na được chế biến rất là nhiều món. Nếu bạn thích ăn kiểu vừa “chấm” vừa “mút” thì đã có rang phô mai, rang muối ớt, ăn húp nước thì hấp với sả, hay là xào bơ… Dù chế biến thành món gì, ốc cà na vẫn cho hương thơm khó cưỡng và vị dai giòn số 1 của loại ốc này.
Món Ốc cà na rang muối ớt
Với món ăn này, sẽ được chế biến 1 cách rất là đơn giản như sau: ốc sau khi được rửa sạch, bỏ ốc vô chảo đã làm nóng từ trước đó sau đấy cứ đảo rang đều đến khi gần chín tới thì thêm muối ớt vào và tiến hành trộn đều ngay. Thật là ngon đúng không nào! tuy nhiên khi ăn phải cẩn thận với độ nóng của ốc mới ra lò bạn nhé.
Món Ốc cà na rang phô mai
Chế biến món này cần phải cầu kỳ hơn ốc cà na rang muối nhé.
Bắt bếp lên cho nóng, sau đó cho một ít phô mai vào, đun cho tan chảy 1 chút rồi cho ốc vào, đảo cho chín. Khi đảo ốc gần chín tới thì cho thêm gia vị gồm muối, tiêu, ớt vào chảo đang nấu. Sau đó trộn đều sao cho mỗi con ốc cà na đều được “áo” một lớp phô mai béo ngậy.
Ăn ốc rang phô mai này bạn nào thích phô mai nên ăn, chấm, nhâm nhi cho hết sạch lớp phô mai béo ngậy ngay đi nhé.
Món Ốc cà na xào bơ
Món này đảm bảo sẽ làm cho giới trẻ cũng như những người có tuổi phải mê mẩn với vị ngon của ốc khi được xào lẫn với bơ thơm. Để ăn món này ngon nhất thì bạn hãy khều thịt ốc ra rồi sau đó chấm nhẹ vào nước bơ vàng tươi trên đĩa rồi hãy mới chấm với nước chấm. À đừng quên 1 ổ bánh mì nóng giòn bên cạnh để quệt ngay nước bơ nữa các bạn nhé.
Xem thêm: Quán Ốc Thái của siêu mẫu Bình Minh
Kinh Nghiệm Số hân hạnh chia sẻ kinh nghiệm cho các bạn về món Ốc cà na này với các cách chế biến khác nhau nhằm làm tăng độ đa dạng cho món ăn.